Die Plessur-Alpen werden den westlichen Ostalpen zugeordnet und grenzen in zentraler Lage unmittelbar an die Westalpen. Nach der Alpenvereinseinteilung der Ostalpen (AVE) wird die Gruppe wie folgt begrenzt:[1]
die Parpaner-Rothorn/Lenzer Horn-Kette: Hier befinden sich die höchsten Berge der Gruppe, neben dem Arosa Rothorn noch das Erzhorn (2924m), das Lenzer Horn und das Parpaner Rothorn. Letzteres wird ebenso wie Hörnli, Weissflue und Weisshorn von einer Gondelbahn bedient.
die Stätzerhorn-Kette mit dem Stätzerhorn (2574m) als höchstem Punkt
die langgezogene Strelakette mit dem Guggernellgrat (2810m) als höchstem Punkt. Ihrer grauen Färbung wegen wird die nordwestliche Reihe dieser Bergkette zusammen mit der Linie Schafrügg-Erzhorn auch als Aroser Dolomiten bezeichnet und ist aus imposanten Schuttkegeln aufgebaut.