농림축산식품부 차관(農林畜産食品部 次官)은 장관을 보좌하는 직위로, 정무직공무원으로 보한다.
- 농림축산식품부 차관은 장관을 보좌하여 소관사무를 처리하고 소속공무원을 지휘·감독하며, 장관이 사고로 직무를 수행할 수 없으면 그 직무를 대행한다.
 
| 정부
 | 
대수
 | 
이름
 | 
임기
 | 
비고
 | 
| 제1공화국
 | 
초대
 | 
남봉순(南鳳淳)
 | 
1948년 8월 15일~1948년 9월 29일
 | 
 | 
| 2대
 | 
강정택(姜鋌澤)
 | 
1948년 9월 30일~1949년 3월 24일
 | 
 | 
| 3대
 | 
정구흥(鄭求興)
 | 
1949년 4월 8일~1950년 3월 13일
 | 
 | 
| 4대
 | 
주석균(朱碩均)
 | 
1950년 3월 14일~1950년 12월 16일
 | 
 | 
| 5대
 | 
최창덕(崔昶德)
 | 
1951년 3월 14일~1951년 6월 1일
 | 
 | 
| 6대
 | 
원용석(元容奭)
 | 
1951년 6월 2일~1952년 10월 23일
 | 
 | 
| 7대
 | 
정재설(鄭在卨)
 | 
1952년 10월 24일~1954년 2월 10일
 | 
 | 
| 8대
 | 
남봉순(南鳳淳)
 | 
1954년 2월 10일~1954년 6월 23일
 | 
 | 
| 9대
 | 
김원태(金元泰)
 | 
1954년 7월 9일~1955년 2월 15일
 | 
 | 
| 10대
 | 
김현철(金顯哲)
 | 
1955년 2월 16일~1955년 7월 11일
 | 
 | 
| 11대
 | 
김원태(金元泰)
 | 
1955년 7월 30일~1955년 11월 25일
 | 
 | 
| 12대
 | 
권성기(權聖基)
 | 
1955년 11월 26일~1957년 7월 5일
 | 
 | 
| 13대
 | 
김병윤(金秉允)
 | 
1957년 7월 6일~1959년 4월 9일
 | 
 | 
| 14대
 | 
김장섭(金長涉)
 | 
1959년 4월 10일~1959년 12월 21일
 | 
 | 
| 15대
 | 
박도언(朴道彦)
 | 
1959년 12월 22일~1960년 8월 23일
 | 
 | 
| 제2공화국
 | 
16대
 | 
김기철(金基喆)
 | 
1960년 8월 23일~1961년 5월 3일
 | 
정무차관
 | 
| 16대
 | 
김성규(金聖圭)
 | 
1960년 8월 30일~1961년 7월 7일
 | 
사무차관
 | 
| 17대
 | 
배성기(裵聖基)
 | 
1961년 5월 3일~1961년 5월 20일
 | 
정무차관
 | 
| 직무대리
 | 
김봉관(金鳳官)
 | 
1961년 5월 21일~1961년 7월 10일
 | 
정무차관 직무대리
 | 
| 직무대리
 | 
윤의주(尹義柱)
 | 
1961년 7월 7일~1961년 7월 11일
 | 
사무차관 직무대리
 | 
| 18대
 | 
김종대(金鍾大)
 | 
1961년 7월 11일~1963년 7월 1일
 | 
 | 
| 제3공화국
 | 
19대
 | 
정남규(鄭南奎)
 | 
1963년 7월 1일~1964년 5월 18일
 | 
 | 
| 20대
 | 
한국진(韓國鎭)
 | 
1964년 5월 18일~1966년 4월 14일
 | 
 | 
| 21대
 | 
김영준(金榮俊)
 | 
1966년 4월 22일~1967년 6월 29일
 | 
 | 
| 22대
 | 
장예준(張禮準)
 | 
1967년 7월 4일~1968년 5월 24일
 | 
 | 
| 23대
 | 
진봉현(陳鳳鉉)
 | 
1968년 5월 24일~1971년 1월 16일
 | 
 | 
| 제4공화국
 | 
24대
 | 
이득용(李得龍)
 | 
1971년 7월 4일~1973년 3월 27일
 | 
 | 
| 정부
 | 
대수
 | 
이름
 | 
임기
 | 
비고
 | 
| 제4공화국
 | 
24대
 | 
이득용(李得龍)
 | 
1973년 3월 28일~1973년 8월 8일
 | 
 | 
| 25대
 | 
장덕진(張德鎭)
 | 
1973년 8월 8일~1975년 12월 23일
 | 
 | 
| 26대
 | 
주성규(朱聖奎)
 | 
1975년 12월 24일~1976년 5월 7일
 | 
 | 
| 27대
 | 
장덕희(張德熙)
 | 
1976년 5월 11일~1978년 6월 27일
 | 
 | 
| 28대
 | 
남욱(南旭)
 | 
1978년 6월 27일~1980년 7월 9일
 | 
 | 
| 29대
 | 
강인희(姜仁熙)
 | 
1980년 7월 19일~1983년 10월 9일
 | 
아웅산 테러 사건으로 순국[1]
 | 
| 제5공화국
 | 
| 30대
 | 
조익래(趙益來)
 | 
1983년 10월 15일~1986년 8월 28일
 | 
 | 
| 31대
 | 
류종탁(柳鍾卓)
 | 
1986년 8월 29일~1986년 12월 31일
 | 
 | 
| 정부
 | 
대수
 | 
이름
 | 
임기
 | 
비고
 | 
| 제5공화국
 | 
31대
 | 
류종탁(柳鍾卓)
 | 
1987년 1월 1일~1988년 3월 4일
 | 
 | 
| 노태우 정부
 | 
32대
 | 
이병기(李丙基)
 | 
1988년 3월 5일~1990년 9월 26일
 | 
 | 
| 33대
 | 
이동우(李東雨)
 | 
1990년 9월 27일~1990년 12월 27일
 | 
 | 
| 34대
 | 
이병석(李炳淅)
 | 
1990년 12월 28일~1992년 4월 20일
 | 
 | 
| 35대
 | 
김한곤(金漢坤)
 | 
1992년 4월 21일~1993년 3월 3일
 | 
 | 
| 김영삼 정부
 | 
36대
 | 
조규일(曺圭一)
 | 
1993년 3월 4일~1993년 4월 2일
 | 
 | 
| 37대
 | 
김태수(金泰洙)
 | 
1993년 4월 3일~1994년 5월 22일
 | 
 | 
| 38대
 | 
이석채(李錫采)
 | 
1994년 5월 23일~1994년 12월 25일
 | 
 | 
| -
 | 
김정룡(金正瀧)
 | 
1995년 1월 19일
 | 
추서
 | 
| 39대
 | 
박상우(朴相禹)
 | 
1994년 12월 26일~1995년 12월 25일
 | 
 | 
| 40대
 | 
조일호(趙壹鎬)
 | 
1995년 12월 26일~1996년 8월 8일
 | 
 | 
| 정부
 | 
대수
 | 
이름
 | 
임기
 | 
비고
 | 
| 김영삼 정부
 | 
40대
 | 
조일호(趙壹鎬)
 | 
1996년 8월 9일~1998년 3월 9일
 | 
 | 
| 김대중 정부
 | 
41대
 | 
김동태(金東泰)
 | 
1998년 3월 9일~2000년 1월 26일
 | 
 | 
| 42대
 | 
김동근(金東根)
 | 
2000년 1월 27일~2002년 2월 4일
 | 
 | 
| 43대
 | 
서규용(徐圭龍)
 | 
2002년 2월 4일~2002년 7월 20일
 | 
 | 
| 44대
 | 
안종운(安鍾云)
 | 
2002년 7월 22일~2003년 3월 3일
 | 
 | 
| 노무현 정부
 | 
45대
 | 
김정호(金正鎬)
 | 
2003년 3월 3일~2004년 1월 29일
 | 
 | 
| 46대
 | 
김주수(金周秀)
 | 
2004년 1월 29일~2004년 9월 17일
 | 
 | 
| 47대
 | 
이명수(李銘洙)
 | 
2004년 10월 18일~2006년 8월 8일
 | 
 | 
| 48대
 | 
박해상(朴海相)
 | 
2006년 8월 9일~2008년 2월 29일
 | 
 | 
| 정부
 | 
대수
 | 
이름
 | 
임기
 | 
비고
 | 
| 이명박 정부
 | 
초대
 | 
정학수(丁鶴秀)
 | 
2008년 3월 1일~2009년 1월 22일
 | 
 | 
| 2대
 | 
민승규(閔勝奎)
 | 
2009년 1월 23일~2010년 8월 16일
 | 
 | 
| 3대
 | 
김재수(金在水)
 | 
2010년 8월 16일~2011년 7월 22일
 | 
 | 
| 4대
 | 
이상길(李相吉)
 | 
2011년 7월 22일~2013년 3월 13일
 | 
 | 
| 정부
 | 
대수
 | 
이름
 | 
임기
 | 
비고
 | 
| 이명박 정부
 | 
초대
 | 
박덕배(朴德培)
 | 
2008년 3월 1일~2009년 1월 22일
 | 
 | 
| 2대
 | 
하영제(河榮帝)
 | 
2009년 1월 23일~2010년 8월 16일
 | 
 | 
| 3대
 | 
정승(鄭勝)
 | 
2010년 8월 16일~2011년 6월 7일
 | 
 | 
| 4대
 | 
오정규(吳定圭)
 | 
2011년 6월 7일~2013년 3월 13일
 | 
 | 
| 정부
 | 
대수
 | 
이름
 | 
임기
 | 
비고
 | 
| 박근혜 정부
 | 
초대
 | 
여인홍(呂寅弘)
 | 
2013년 3월 13일~2016년 6월 7일
 | 
 | 
| 2대
 | 
이준원
 | 
2016년 6월 8일~2017년 6월 12일
 | 
 | 
| 문재인 정부
 | 
3대
 | 
김현수(金炫秀)
 | 
2017년 6월 13일~2019년 5월 23일
 | 
 | 
| 4대
 | 
이재욱(李在彧)
 | 
2019년 5월 23일~2020년 12월 24일
 | 
 | 
| 5대
 | 
박영범(朴泳範)
 | 
2020년 12월 25일~2021년 12월 3일
 | 
 | 
| 6대
 | 
김종훈(金鍾熏)
 | 
2021년 12월 4일~2022년 5월 9일
 | 
 | 
| 윤석열 정부
 | 
7대
 | 
김인중(金仁中)
 | 
2022년 5월 10일~2023년 7월 2일
 | 
 | 
| 8대
 | 
한훈(韓焄)
 | 
2023년 7월 3일 ~ 2024년 7월 4일
 | 
 | 
| 9대
 | 
박범수(朴範洙)
 | 
2024년 7월 5일 ~ 2025년 6월 20일
 | 
 | 
| 이재명 정부
 | 
10대
 | 
강형석(姜亨錫)
 | 
2025년 6월 20일 ~
 | 
 |