Hashimi sah 2017 die Ankündigung eines Radrennens in ihrer Provinz und beschloss, zusammen mit ihrer jüngeren Schwester Fariba daran teilzunehmen, ohne jemals zuvor auf einem Rad gesessen zu haben. Dazu borgten sie sich das Fahrrad eines Nachbarn und lernten das Radfahren. Die beiden Schwestern bestritten das Rennen ohne das Wissen ihrer Familie und unter Verkleidung, um nicht erkannt zu werden, und wurden Erste und Zweite. Dadurch ermutigt, fuhren sie weitere Rennen. Ihre Familie, die dies nach einer Weile herausfand, unterstützte sie nach einigem Zögern. Dennoch hatten sie sich mit Belästigungen und Bedrohungen auseinanderzusetzen, bis sie ins Nationalteam berufen wurden.[1]
2024 fuhr Hashimi für das WCC Team, das von der UCI organisiert wird.[4] Ihr bestes Ergebnis in der ersten Jahreshälfte war der zehnte Platz beim Gran Premio della Liberazione. Auf Einladung der UCI nahm Hashimi an den Olympischen Spielen 2024 teil; im Einzelzeitfahren wurde sie 26. von 35 Fahrerinnen, im Straßenrennen fuhr sie zusammen mit ihrer Schwester längere Zeit in einer Ausreißergruppe;[5] nachdem diese eingeholt worden war, verlor sie nach dem Sturz von Vorherfahrenden in einer engen Gasse am Fuß des Montmartre 48km vor dem Ziel den Anschluss am Peloton und schied im weiteren Verlauf des Rennens aus.
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