Der Spreeweg entstand um 1700 mit der Anlage des Großen Sterns und ist bereits auf dem Stadtplan von 1832 namentlich verzeichnet.[1] Er führte zur Spree und dann weiter am Spreeufer entlang zum Zeltenplatz (vor 1945: Kurfürstenplatz). Die heutige Verbindung nach Moabit entstand erst 1892 durch den Bau der Lutherbrücke. Seit der Umbenennung des Abschnitts an der Spee 1934 in Schlieffenufer (seit 1959: John-Foster-Dulles-Allee) schrumpfte der Spreeweg auf seine heutige Länge vom Großen Stern zur Spree.
