Citral
Aspect
| Citral | |
Geranial | |
Neral | |
| Identificare | |
|---|---|
| Număr CAS | 5392-40-5 |
| PubChem CID | 8843 |
| Formulă chimică | C₁₀H₁₆O[1] |
| Masă molară | 152,12 u.a.m.[1] |
| Sunt folosite unitățile SI și condițiile de temperatură și presiune normale dacă nu s-a specificat altfel. | |
| Modifică date / text | |
Citralul este o monoterpenă aciclică naturală cu formula chimică C10H16O. Prezintă doi izomeri geometrici: geranial sau citralul A (izomerul E) și neralul sau citralul B (izomerul Z). Compușii sunt răspândiți în uleiul volatil al unor specii vegetale, precum este uleiul de Cymbopogon citratus (engleză lemongrass oil).[2]