Der Ort liegt gut 120km Luftlinie südwestlich des Oblastverwaltungszentrums Tscheljabinsk in den südöstlichen Ausläufern des Ural. Er befindet sich überwiegend am linken Ufer des Tobol-Nebenflusses Ui.
Uiskoje ist Verwaltungszentrum des RajonsUiski sowie Sitz der Landgemeinde Uiskoje selskoje posselenije, zu der außerdem die Dörfer Brjuchowo (8km südlich), Jarinka (5km nördlich) und Woronino (11km westlich) sowie die Siedlungen Fominski (16km westlich), Glasunowka (8km südwestlich), Gorki (3km südlich) und Oktjabrski (11km nordwestlich) gehören.
Das Dorf geht auf einen 1742 errichteten, nach dem Fluss Ui benannten Ostrog zurück. Gegen Ende des 18.Jahrhunderts entstand dort die StanizaUiskaja, als Siedlung auch unter der Namensform Uiski. 1926 wurde das Dorf Verwaltungssitz eines nach ihm benannten Rajons.
Am Ostrand von Uiskoje führt die Regionalstraße 75K-006 von Tschebarkul an der föderalen Fernstraße M5 Ural nach Magnitogorsk vorbei. Die nächstgelegene Bahnstation befindet sich etwa 40km östlich in Utschaly im benachbarten Baschkortostan, Endpunkt einer Strecke von Miass.
12Itogi Vserossijskoj perepisi naselenija 2010 goda. Tom 1. Čislennostʹ i razmeščenie naselenija (Ergebnisse der allrussischen Volkszählung 2010. Band 1. Anzahl und Verteilung der Bevölkerung). Tabellen 5, S. 12–209; 11, S. 312–979 (Download von der Website des Föderalen Dienstes für staatliche Statistik der Russischen Föderation)
