Dort wendet sie sich südwärts. Sie durchfließt Csongrád und später Szeged, wo der aus Siebenbürgen kommende Mieresch in die Theiß mündet. Danach fließt sie weiter südlich nach Serbien, wo sie in der heutigen Vojvodina den Grenzfluss zwischen den historischen Regionen Banat und Batschka bildet. Sie verläuft dort in einer durchschnittlichen Entfernung von 90km parallel zur Donau, in die sie schließlich unterhalb von Novi Sad mündet.
Während die Theiß im Oberlauf bei hoher Fließgeschwindigkeit eine gute Wasserqualität aufweist, wird sie in der Ebene zunehmend schlammig. Die Ufer sind meist flach und infolge der häufigen Überschwemmungen sumpfig. Ihre Breite beträgt in Serbien 160bis320m. Schiffbar wird sie bei Sighetu Marmației, für größere Fahrzeuge an der Hernádmündung, für Dampfboote, die früher bis Tokaj verkehrten, erst bei Szolnok. Ab dort trägt sie ebenso große Lasten wie die Donau. Der Bácser Kanal (auch Franzenskanal genannt) verbindet sie mit der Donau, der Begakanal mit dem Temesch.
Vor längerer Zeit hat man neben der Theißregulierung auch mit der Trockenlegung der Ufermoräste und der Sicherung des Ufergebiets vor Überschwemmung begonnen, durch die unvollständige Durchführung aber die tieferen Gegenden geschädigt. Der Lauf der Theiß beträgt mit den Krümmungen 966km, der direkte Abstand von der Quelle nur 467km. Ursprünglich betrug ihre Länge 1429km, durch Flussbegradigungen vor allem im 19.Jahrhundert wurde sie auf ihren heutigen Wert verkürzt. Ihr Einzugsgebiet umfasst 146.500km². Der Lauf ist wegen des sehr geringen Gefälles ziemlich träge; von Namény bis zur Mündung sinkt der Wasserspiegel nur um 40m. Überschwemmungen der doppelt so schnellen Donau stauen die Theiß weit aufwärts.
H. Overmars: Die Theiss-Überschwemmungen: Vorschläge zu deren Abwendung, Budapest: Grill, 1879.
Johann Stefanovíc von Vilovo: Die Felsengen des Kazan und die Donau- und Theiss-Regulirung, Wien [u.a.]: Hartleben, 1879.
Karl Hieronymi: Die Theissregulirung, Budapest: Kilian, 1888.
Josef Mailáth (Hrsg.): Die Monographie der Bodrogközer Theißregulirungs-Genossenschaft: 1846–1896 (Bodrogközi Tiszaszabályozó Társulat:), Budapest: Hornyánßky, 1897.