Sumac
Rhus  | |
|---|---|
 Rhus typhina | |
| Planta | |
| Tipus de fruit | drupa |
| Taxonomia | |
| Regne | Plantae |
| Ordre | Sapindales |
| Família | Anacardiaceae |
| Subfamília | Anacardioideae |
| Gènere | Rhus L., 1753 |
| Tipus | Rhus coriaria |
.svg?lang=ca){kind=icon}
Sumac o tintillaina (Rhus)[1] és un gènere de plantes angiospermes de la família de les anacardiàcies (Anacardiaceae).[2]
Descripció
[modifica]Són arbres petits, arbusts i mates que es troben a les zones temperades del món.[3] El gènere Rhus està estretament emparentat amb el gènere Cotinus.
Taxonomia
[modifica]Aquest gènere va ser publicat per primer cop l'any 1753 al primer volum de l'obra Species Plantarum del botànic suec Carl von Linné (1707-1778).[4][5]
Etimologia
[modifica]La paraula rhus prové del grec antic rhous, que n'era el nom de l'espècie Rhus coriaria,[6] i el mot sumac té el seu origen en l'àrab summâq, que al seu torn podria provenir de l'arameu su(m)maqa que faria referència al color vermellós del fruit.[7]
Espècies
[modifica]Dins del gènere Rhus es reconeixen les 51 espècies següents:[2]
- Rhus allophyloides Standl.
- Rhus amherstensis W.W.Sm.
- Rhus andrieuxii Engl.
- Rhus aromatica Aiton
- Rhus arsenei F.A.Barkley
- Rhus bahamensis G.Don
- Rhus barclayi (Hemsl.) Standl.
- Rhus caudata Lauterb.
- Rhus chinensis Mill.
- Rhus chondroloma Standl.
- Rhus ciliolata Turcz.
- Rhus copallinum L.
- Rhus coriaria L.
- Rhus dhuna Buch.-Ham. ex Hook.f.
- Rhus duckerae F.A.Barkley
- Rhus galeottii Standl.
- Rhus glabra L.
- Rhus hartmanii F.A.Barkley
- Rhus hypoleuca Champ. ex Benth.
- Rhus integrifolia (Nutt.) Benth. & Hook.f. ex W.H.Brewer & S.Watson
- Rhus jaliscana Standl.
- Rhus kearneyi F.A.Barkley
- Rhus lamprocarpa Merr. & L.M.Perry
- Rhus lenticellosa Lauterb.
- Rhus lentii Kellogg
- Rhus linguata Slis
- Rhus michauxii Sarg.
- Rhus microphylla Engelm.
- Rhus muelleri Standl. & F.A.Barkley
- Rhus nelsonii F.A.Barkley
- Rhus oaxacana Loes.
- Rhus ovata S.Watson
- Rhus pachyrrhachis Hemsl.
- Rhus palmeri Rose
- Rhus potaninii Maxim.
- Rhus punjabensis J.L.Stewart ex Brandis
- Rhus rubifolia Turcz.
- Rhus sandwicensis A.Gray
- Rhus schiedeana Schltdl.
- Rhus schmidelioides Schltdl.
- Rhus standleyi F.A.Barkley
- Rhus taishanensis S.B.Liang
- Rhus taitensis Guill.
- Rhus tamaulipana B.L.Turner
- Rhus teniana Hand.-Mazz.
- Rhus tepetate Standl. & F.A.Barkley
- Rhus terebinthifolia Schltdl. & Cham.
- Rhus typhina L.
- Rhus vestita Loes.
- Rhus virens Lindh. ex A.Gray
- Rhus wilsonii Hemsl.
Híbrids
[modifica]S'han descrit els següents híbrids naturals:[2]
- Rhus × ashei (Small) Greene
- Rhus × pulvinata Greene
Usos
[modifica]Les baies del sumac són molt apreciades a la cuina del Magrib i de l'Orient Pròxim, s'assequen i s'utilitzen per a condimentar una gran varietat de plats .[8]
Referències
[modifica]- ↑ «sumac». Noms de plantes. Corpus de fitonímia catalana. TERMCAT, Centre de Terminologia. [Consulta: 29 agost 2025].
- ↑ 2,0 2,1 2,2 «Rhus L.» (en anglès). Plants of the World Online. Royal Botanic Gardens. Kew. [Consulta: 29 agost 2025].
- ↑ Rhus L., USDA PLANTS
- ↑ «Rhus L.» (en anglès). International Plant Names Index, The Royal Botanic Gardens, Kew, Harvard University Herbaria & Libraries and Australian National Botanic Gardens. [Consulta: 30 agost 2025].
- ↑ Linné, 1753, p. 265.
- ↑ Bayton, 2020, p. 258.
- ↑ «sumac». Gran Diccionari de la llengua catalana. Barcelona: Grup Enciclopèdia Catalana. [Consulta: 29 agost 2025].
- ↑ Good Food Team «Sumac» (en anglès). BBC Good Food Glossary. Immediate Media Company [Consulta: 20 agost 2022].
Enllaços externs
[modifica]
Bibliografia
[modifica]Bibliografia
[modifica]- Bayton, Ross. The Gardener's Botanical An Encyclopedia of Latin Plant (en anglès). Princeton University Press, 2020. ISBN 978-0-691-20017-0.
- von Linné, Carl. Species plantarum, exhibentes plantas rite cognitas ad genera relatas, cum differentiis specificis, nominibus trivialibus, synonymis selectis, locis natalibus, secundum systema sexuale digestas (en llatí). vol. 1. Estocolm: Laurentius Salvius, 1753.
- RO Moffett. A Revision of Southern African Rhus species FSA (Flora of South Africa) vol 19 (3) Fascicle 1.
- Schmidt, E., Lotter, M., & McCleland, W. (2002). Trees and Shrubs of Mpumalanga and Kruger National Park. Jacana. ISBN 1-919777-30-X.