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Artikel des Tages

Die traditionelle färöische Küche hat sich über die Jahrhunderte unter den Bedingungen eines unwirtlichen Archipels im Nordatlantik entwickelt. Die Grundlagen der färöischen Kochkultur entstanden während der Wikingerzeit, als norwegische Siedler um 825 die Inseln besiedelten und eine auf Viehzucht, Fischfang und Vogeljagd basierende Subsistenzwirtschaft etablierten. Im Mittelalter war die Entwicklung geprägt durch die Etablierung einer speziellen Form der Lufttrocknung und Fermentation als Konservierungsmethode, da der Zugang zu Salz und ausreichend Brennholz verwehrt war. Im 19. Jahrhundert wurde die neu eingeführte Kartoffel zu einer wichtigen Feldfrucht und bildete zusammen mit Steckrüben und importiertem Getreide die Grundkomponente der modernen färöischen Küche. Zudem wurden vor allem beim Fischfang neue Konservierungstechniken wie getrockneter und gesalzener Kabeljau entwickelt. – Zum Artikel …

Was geschah am 22. Februar?

1816 – Der Historiker und Sozialethiker Adam Ferguson, der als ein Mitbegründer der Soziologie gilt, stirbt in St Andrews.
1876 – Nahe Batavia kommt die Ärztin und Mitbegründerin der anthroposophischen Medizin Ita Wegman zur Welt, in der Yankton Reservation die Schriftstellerin, Musikerin, Lehrerin und Bürgerrechtlerin Zitkala-Ša (Bild).
1986 – Angeführt von Juan Ponce Enrile und Fidel Ramos, beginnt auf den Philippinen die EDSA-Revolution gegen die Präsidentschaft von Ferdinand Marcos.
2006 – Der al-Askari-Schrein in Samarra, eines der bedeutendsten Heiligtümer der schiitischen Muslime, wird durch einen Sprengstoffanschlag schwer beschädigt.
2016 – Der 2005 von Jean-Claude Merlin entdeckte Asteroid (308197) Satrapi wird nach der Comiczeichnerin, Illustratorin und Filmemacherin Marjane Satrapi (Persepolis) benannt.

In den Nachrichten

Bei der Berlinale erhielt das Politdrama Gelbe Briefe des deutschen Regisseurs İlker Çatak (Bild) den Goldenen Bären; Sandra Hüller wurde für ihre Schauspielleistung in Rose mit einem Silbernen Bären geehrt.
Der Oberste Gerichtshof der Vereinigten Staaten hat in einer 6:3-Entscheidung die durch US-Präsident Donald Trump gegen zahlreiche Handelspartner verhängten sogenannten „reziproken Zölle“ für rechtswidrig erklärt.
In Bulgarien ist Andrej Gjurow zum Übergangsministerpräsidenten ernannt worden; in Peru ist José María Balcázar zum Übergangspräsidenten gewählt worden.

Weitere aktuelle Ereignisse

Kürzlich Verstorbene

Willie Colón (75), puerto-ricanisch-US-amerikanischer Salsamusiker und Musikproduzent († 21. Februar)
Rondale Moore (25), US-amerikanischer American-Football-Spieler († 21. Februar)
Peter Stämpfli (88), Schweizer bildender Künstler († 20. Februar)
Wolfgang Schmidt (69), deutscher Opernsänger († Nacht zum 18. Februar)
Leo Dempfle (83), deutscher Agrarwissenschaftler († 6. Februar)

Weitere kürzlich Verstorbene

Schon gewusst?

Die vom Meer herkommende Friedenstaube in St. Nazaire erinnert an die in zwei Weltkriegen Gefallenen.
Vom Deep-Purple-Klassiker Highway Star gibt es eine Coverversion in der fiktiven Sprache Belter Creole.
Methionin-Sulfoximin führt zum Werwolf-Syndrom des Hundes.
Die Architektin Halldóra Briem war die erste Stimme der telefonischen Zeitansage in Island.

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