Ältere Forscher gehen davon aus, dass Simou seinen Namen von einem Siedler oder Gebietsbesitzer namens Simos oder Simon erhielt. Aus der allgemeinen Namensform entstand der Name Simou, den das Dorf bis heute trägt. Simos Menardos geht von der Hypothese aus, dass das Dorf möglicherweise dem zypriotischen Eupatridai Simon di Nicolo gehörte, der von Stefanos Lusignianos erwähnt wurde. Es scheint jedoch unwahrscheinlich, dass das Dorf den Vornamen seines Besitzers annahm, da Dörfer ihren Namen normalerweise vom Nachnamen der Familie erhielten (und umgekehrt). Es ist auch möglich, dass im Namen des Dorfes ein Ortsname mit einem antiken griechischen Namen erhalten bleibt.[5]
Die durchschnittliche jährliche Niederschlagsmenge beträgt etwa 620 Millimeter. In der Umgebung werden Weinreben, Hülsenfrüchte, Getreide, Zierpflanzen, Zitrusfrüchte (Orangen, Zitronen, Mandarinen und Zitronen), Mandeln, Oliven sowie einige Kartoffeln, Äpfel und Birnen angebaut. Geologisch betrachtet wird das Gemeindegebiet von den Ablagerungen der Nikosia-Formation (Kalksandsteine, Geröll und Sandsteinmergel), den Ablagerungen der Athalassa-Formation (Kalksandsteine und Sande), dem Gips der Monis-Formation, den Ablagerungen der Kannavi-Formation (Bentonite und Sandsteine) und den Ablagerungen der Lefkara-Formation (Kreiden, Mergel und Keratolithe) dominiert.[5]
Es gibt Hinweise auf eine archäologische Stätte im Gemeindegebiet. Es wurden auch einige Gegenstände aus prähistorischer Zeit gefunden. Wahrscheinlich existierte Simou schon vor fränkischer Zeit, also in den byzantinischen Jahren.
Während der fränkischen Besatzung existierte es unter genau demselben Namen, allerdings wird es auf alten Karten als Sima geschrieben. Laut Louis de Mas Latrie war Simou während der Frankenzeit ein privates Lehen der Familie Zappe. Helene Zappe schenkte es Charles de Lusignan als Mitgift. Florios Voustronios erwähnt, dass nach der Neuverteilung der Lehen, die König Jakob II. nach seiner Thronbesteigung 1460 durchführte, Simou dem lateinischen Priester Klimis Kompost, zugeteilt worden sei.[5]
Zypern
