Dennis Quetsch
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Dennis Quetsch (* 1991 in Wiesbaden[1]) ist ein deutscher Patissier und Küchenchef neben Marco Müller im einzigen Berliner Dreisterne-Restaurant Rutz.
Werdegang
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]Nach der Ausbildung im Zum Krug in Eltville am Rhein wechselte er 2010 zum Restaurant Schwarz bei Manfred Schwarz in Heidelberg.[2]
Nach weiteren Praktika ging er zum Restaurant Rutz in Berlin, in dem er 2017 Souschef[3] und im Februar 2020 Küchenchef neben Marco Müller wurde.[4][5] Das Restaurant Rutz wird seit 2020 als erstes und einziges Berliner Restaurant mit drei Michelinsternen ausgezeichnet.[6]
Auszeichnungen
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]- 2019: Patissier des Jahres der FAZ[7]
- 2021: Drei Michelinsterne für das Restaurant Rutz neben Marco Müller
Weblinks
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]Einzelnachweise
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]- ↑ Familie. Abgerufen am 17. Mai 2025 (deutsch).
- ↑ Unsere Lieblinge 2019. Abgerufen am 1. August 2022.
- ↑ Dennis Quetsch. Abgerufen am 17. Mai 2025 (deutsch).
- ↑ Dennis Quetsch. Abgerufen am 1. August 2022.
- ↑ Team | Das Rutz Restaurant. Abgerufen am 1. August 2022 (deutsch).
- ↑ Rutz. Abgerufen am 17. Mai 2025 (deutsch).
- ↑ Unsere Lieblinge. Abgerufen am 1. August 2022.
| Personendaten | |
|---|---|
| NAME | Quetsch, Dennis |
| KURZBESCHREIBUNG | deutscher Koch |
| GEBURTSDATUM | 1991 |
| GEBURTSORT | Wiesbaden |