Eringem es geciteerd in geschreevn documentn vanaf de neegnde êeuwe, toenda 't dorptje nog bekend wos ounder de noame Ebersingahem wa da "dominne van Eberso" wil zeggn. In 1113 est vermeld lyk Ersingehem en in 1186 lyk Hersinghem in't cartuloarium van Woatn. Volgens e bulle van paus Paschalis II wierd de ground van Eringem deur de Groaf van VloandernBoudewyn VII an d'abdeye van Broekburg gegeevn. In de twoalfde êeuwe stichtte de groaf van Gizene der e klôoster. 't Kastêel van Eringem es geciteerd in 1458 by de bezittiengn van kardinal Louis van Luxemburg.
In Eringem stoat de Sent-Matthiaskerke die gebouwd es gewist in 1564. Den tôorn en 't veurportoale van de kerke zyn mo loatr gebouwd, respectievelyk in 1675 en in 1870.