Todoni spielt bisher vorrangig auf Turnieren der ITF Women’s World Tennis Tour, wo sie bislang fünf Einzel- und drei Doppeltitel gewinnen konnte.
Im Januar 2022 nahm Todori an den Australian Open in den Juniorinnenwettbewerben teil. Im Juniorinnendoppel erreichte sie mit ihrer Partnerin Hanne Vandewinkel mit einem 6:4 und 6:4-Sieg über Lily Fairclough und Yilin Yan das Achtelfinale, wo die beiden dann gegen Alexis Blokhina und Liv Hovde mit 6:75 und 1:6 verloren.[2][1] Auch in Wimbledon ging sie an den Start.[3]
Im Oktober 2022 wurde Todoni erstmals für die rumänische Billie-Jean-King-Cup-Mannschaft nominiert. Seither hatte sie bei acht Nominierungen drei Einsätze, wovon sie zwei Einzel verlor und ein Doppel gewann.