Acree-Rosenheim-Reaktion
Die Acree-Rosenheim-Reaktion ist eine biochemische Nachweisreaktion für die Aminosäure Tryptophan.
Eigenschaften
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]Die Probe wird mit einer Formaldehydlösung versetzt und mit konzentrierter Schwefelsäure unterschichtet. An der Phasengrenze bildet sich ein violetter Ring, wenn Tryptophan enthalten war,[1][2][3] ähnlich wie bei der Hopkins-Cole-Reaktion. Die Reaktion kann auch zur Bestimmung des Formaldehydgehalts in Proteinlösungen wie Milch verwendet werden,[4] da gelegentlich Formaldehyd als Konservierungsmittel zugegeben wurde.[5]
Geschichte
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]Die Reaktion wurde nach Solomon Farley Acree (1875–1957) und Sigmund Otto Rosenheim (1871–1955) benannt. Otto Rosenheim untersuchte die Methoden von Otto Hehner (1853–1924), der Formaldehyd in Milch mit Schwefelsäure nachgewiesen hatte. Acree beschrieb 1906 die Ähnlichkeit zur Adamkiewicz-Reaktion[6] und stellte 1907 fest, dass die Reaktion tryptophanabhängig war.[7]
Einzelnachweise
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]- ↑ Debajyoti Das: Biochemistry. Academic Publishers, 1980, ISBN 978-93-8059917-5, S. 56 (google.com).
- ↑ Louis Rosenfeld: Origins of Clinical Chemistry: The Evolution of Protein Analysis. Elsevier, 2012, ISBN 978-0-323-15292-1, S. 76 (google.com).
- ↑ B. Jain Publishers Staff: Pocket Medical Dictionary. B. Jain Publishers, 1999, ISBN 978-81-7021-193-8, S. 16 (google.com).
- ↑ S. F. Acree: On the Detection of Formaldehyde in Milk: Preliminary Contribution. In: Journal of Biological Chemistry (1906), Band 2, Heft 1, S. 145–148, doi:10.1016/S0021-9258(17)46056-X.
- ↑ S. C. Nigam: Experimental Animal Physiology And Biochemistry. New Age International (P) Limited, 2006. ISBN 978-81-224-1464-6. S. 22.
- ↑ O. Rosenheim: A Colour Reaction of Formaldehyde with Proteids and its Relation to the Adamkiewicz Reaction. In: The Biochemical journal. Band 1, Nummer 4–5, 1906, S. 233–240, doi:10.1042/bj0010233, PMID 16742025, PMC 1276136 (freier Volltext).
- ↑ Otto Rosenheim: The chemistry of Hehner's test for formaldehyde in milk, In: The Analyst (1907), S. 106–108.