액티니딘
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액티니딘(Actinidain)은 키위에 다량으로 함유되어 있는 단백질 분해효소이다.
단백질의 분해와 흡수를 돕는 물질로, 위와 장을 편하게 하며 소화에 도움을 준다[1][2].
각주
[편집]- ↑ 장연주 (2015년 7월 2일). “色으로 먹는다, 키위”. 《헤럴드경제》 (헤럴드경제). 2024년 7월 20일에 확인함.
- ↑ 김예진 (2014년 12월 23일). “겨울 다이어트는 먹어서? ‘다이어트 돕는 과일 6가지’”. 《아시아투데이》. 2016년 12월 30일에 원본 문서에서 보존된 문서. 2016년 12월 30일에 확인함.