Триолы
Триолы (трехатомные спирты) - подкласс спиртов содержащие три гидроксильных группы в молекуле. Самым ярким примером является глицерин, также существует менее популярный такого рода спирт 1,2,4-Бутантриол.[1][2] В конце всех названий триолов добавляется окончание -триол. Обычно представляют собой вязкие жидкости без цвета и со сладким вкусом.[3] Входят в еще больший класс спиртов - полиолы.
Применение
[править | править код]Такие триолы как глицерин используются в пищевой промышленности в качестве заменителя сахара и зарегистрирован в качестве пищевой добавки E422.[4] А 1,2,4-Бутантриол используется при производстве тринитрата бутантриола (BTTN), который является важным компонента для твердого топлива у военных ракетных двигателей США.[5]
См.также
[править | править код]Ссылки и источники
[править | править код]- ↑ PubChem. 1,2,4-Butanetriol (англ.). pubchem.ncbi.nlm.nih.gov. Дата обращения: 3 октября 2025.
- ↑ PubChem. Glycerol (англ.). pubchem.ncbi.nlm.nih.gov. Дата обращения: 3 октября 2025.
- ↑ Glycerol - an overview | ScienceDirect Topics. www.sciencedirect.com. Дата обращения: 3 октября 2025.
- ↑ Glycerol (англ.). www.chemeurope.com. Дата обращения: 3 октября 2025.
- ↑ WEAPONS 2014 (англ.) // Spring 2014 Industry Study Final Report Weapons Industry The Dwight D. Eisenhower School for National Security and Resource Strategy National Defense University. — 2014.
| (0°) | |
|---|---|
| Первичные спирты (1°) |
|
| Вторичные спирты (2°) | |
| Третичные спирты (3°) | |
| Гликоли |
|
| Триолы |
|
| Многоатомные спирты | |
| Терпеновые спирты | |
| Стеролы | |
