Bialystok (polnisch Białystok, weißrussisch Belastok) ist eine Stadt in Nordost-Polen, etwa 180 km von Warschau entfernt, mit 260.000 Einwohnern. Hier befindet sich das Zentrum der weißrussischen Minderheit Polens. In Bialystok haben mehrere Hochschulen ihren Sitz. Daneben befindet sich hier Textilindustrie. Bialystok liegt an der Eisenbahnstrecke Warschau-Grodno/Weißrussland sowie an der in letzter Zeit an Bedeutung gewinnenden Strecke Warschau-Suwałki-Kaunas/Litauen.
Bialystok wurde im 14. Jahrhundert gegründet. Ab 1665 gehörte es der Familie Branicki. 1749 wurden die Stadtrechte verliehen, bevor Bialystok 1802 preußisch und 1807 russisch wurde.
Sehenswert sind das Barockrathaus, der Branicki-Palast (heute Medizinische Akademie) und der Bialowieska-Naturpark.