Přeskočit na obsah

Diskuse:Ultra-high temperature processing

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie

Toto je stará archivovaná verze této stránky v podobě z 24. 7. 2006, 16:03, kdy ji uložil Juandev (diskuse | příspěvky). Může se výrazně lišit od současné platné verze.

(rozdíl) ← Starší revize | zobrazit aktuální verzi (rozdíl) | Novější revize → (rozdíl)

Pasterizace je pod 100°C, sterilizace používá teploty vyšší (např. okurek, viz zavařování), ale ne nad 100°C (normální vaření). UHT pak nad bod varu vody. Milan Keršláger 14:00, 24. 7. 2006 (UTC)

No jo, ale mléko se přeci nesteriluje. Tak tu nemůžete psát, že UHT je k tomu alternativa.--Juan de Vojníkov 14:03, 24. 7. 2006 (UTC)

Citováno z „https://cs.wikipedia.org/w/index.php?title=Diskuse:Ultra-high_temperature_processing&oldid=635030“