Варэнне
Варэнне - від дэсерта, атрыманы ў выніку варэння садавіны, ягад або, радзей, гародніны з цукрам з мэтай кансервавання. Варэнне дадаюць у тарты, пірожныя, ёгурты, гарбату, намазваюць на хлеб або ядуць лыжкай. У адрозненне ад джэмаў, павідла, канфіцюра і жэле, варэнне рыхтуецца такім чынам, каб інгрэдыенты захоўвалі сваю форму.
Віды варэння
Варэння бываюць як вадкімі (кампот), так і густымі (мармелад). Таксама існуе варэнне-пяціхвілінка.
Варэнне-пяціхвілінка - разнавіднасць варэння з часам варэння 5 хвілін. Яго можна гатаваць з розных ягад: маліны, абрыкосаў[1], клубніцы[2], чарніцы.
Варэнне-пяціхвілінка таксама можна варыць у 3 этапы, кожны па 5 хвілін.[2][3]
Гл. таксама
Зноскі
- ↑ Малиновая пятиминутка
- ↑ а б Варенье пятиминутка // Чудо-повар
- ↑ Клубничное варенье «пятиминутка» // Чудо Печка