Prairie Star
| Prairie Star | |
|---|---|
| Zuchtnummer | ES 2-7-13 |
| Art | Interspezifische Kreuzung |
| Beerenfarbe | grün |
| Verwendung | |
| Herkunft | Osceola (Wisconsin) |
| Züchter | Elmer Swenson |
| Züchtungsjahr | 1984 |
| VIVC-Nr. | 23087 |
| Abstammung | |
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Kreuzung aus | |
| Liste von Rebsorten | |
Prairie Star ist eine besonders winterharte Hybridrebsorte mit hellen Beeren. Sie wird als Keltertraube geschätzt für die Abwesenheit von typischen Wildreben-Noten im Geschmack der Beeren. Sie ergibt schwerere, neutrale (Basis-)Weine und ergänzt gut andere (zuckerärmere, aromatischere) Sorten (durch Körper und Mundgefühl) und wird eher nicht sortenrein eingesetzt.[1] Seltener wird sie auch als Tafelobst eingesetzt. Pflanzungen finden sich im Wesentlichen in kälteren Weinbaugebieten der USA und spärlich in Kanada.[2] In Montana ist sie eine der wichtigeren Weißwein-Sorten.[3]
Sie wurde im Rahmen von Elmer Swensons Zuchtprogramm für kälteresistentere Hybride auf Grundlage der Ufer-Rebe (Vitis riparia) in Osceola (Wisconsin), entwickelt. Er kreuzte 1980 seine Sorten ‚Elmer Swenson 2-7-13‘ und ‚Alpenglow‘ und selektierte 1984 daraus Sämling 3-24-7, den 2000 Tom Plocher und Bob Parke nach einem nahegelegenen Ort im St. Croix County benannten. Die Sorte enthält damit Gene der Arten Vitis aestivalis, V. labrusca, V. lincecumii, V. riparia, V. rupestris und V. vinifera.
Die Pflanze ist wüchsig mit mittlerer Austriebzeit und starkem Triebwachstum während Blüte und Fruchtung. Jungtriebe brechen leicht ab. Die Winterhärte der Sorte reicht bis USDA-Klimazone 4 (−35 °C).[4] In South Dakota treten Frostschäden auf. Anfälligkeiten bzw. Resistenzen gegenüber Falschem und Echtem Mehltau, Schwarzfäule und Anthraknose sind mittelmäßig.[1] Die Kultur erfordert einen erhöhten Pflegeaufwand. Die Pflanze reagiert empfindlich auf die üblichen Herbizide Dicamba und 2,4-Dichlorphenoxyessigsäure. Die mittelgroßen, sehr süßen Beeren reifen früh in langen, gebogenen, lockeren Trauben bei mittleren und schwankenden Erträgen. Sie haben dünne Schale und besonders milden, neutralen Geschmack mit leichten fruchtigen Noten (Apfel) und deutlicher Säure.
Literatur
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]- Lisa Smile, Diana Cochran (ISU Extension and Outreach): A Review of Cold Climate Grape Cultivars, Seite 97: Prairie Star
Einzelnachweise
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]- 1 2 https://extension.sdstate.edu/sites/default/files/2020-04/P-00154.pdf
- ↑ https://www.wine-searcher.com/grape-2276-prairie-star
- ↑ https://agresearch.montana.edu/warc/guides/grapes/establishing-new-vineyard/variety-selection.html
- ↑ https://extension.umn.edu/agriculture/specialty-crops/commercial-fruit-production/vineyard-production-and-grape-farming/wine-grape-varieties-for-minnesota-vineyards