Peter Grasmeier
Peter Grasmeier (* 1990 in der Oberpfalz[1]) ist ein deutscher Koch.
Werdegang
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]Nach seiner Ausbildung im Weißbräuhaus in Regensburg kochte Grasmeier in mehreren Top-Restaurants im Raum Kitzbühel,[1] darunter das Zwei-Hauben-Restaurant Neuwirt in Kitzbühel. Danach absolvierte er die Ausbildung zum Küchenmeister in Regenstauf.[1]
Im Mai 2016 machte er sich mit Benjamin Staudig im Gasthaus zum Goldenen Krug in Sengkofen selbstständig;[2] 2019 wurde es mit einem Bib Gourmand gekürt.[1] 2021 wurde das Gasthaus geschlossen.[3]
Im Dezember 2021 eröffnete er sein Restaurant Ontra im Regensburg.[4] 2025 wurde es mit einem Michelinstern ausgezeichnet.[5]
Auszeichnungen
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]- 2019: Bib Gourmand von Guide Michelin[1][6]
- 2025: Ein Michelinstern für das Restaurant Ontra in Regensburg[5]
Weblinks
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]Einzelnachweise
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]- 1 2 3 4 5 Krug19_1. Abgerufen am 19. Juni 2025.
- ↑ Robert Bock: auswärts essen regensburg: Ein Wiedersehen mit dem Goldenen Krug in Sengkofen. In: auswärts essen regensburg. 29. März 2017, abgerufen am 19. Juni 2025.
- ↑ Goldener Krug: Wie geht es weiter? 31. März 2021, abgerufen am 19. Juni 2025.
- ↑ Rolling Pin. Abgerufen am 19. Juni 2025.
- 1 2 Ontra - Regensburg - ein Guide MICHELIN Restaurant. Abgerufen am 19. Juni 2025 (deutsch).
- ↑ Zum Goldenen Krug. Abgerufen am 19. Juni 2025 (deutsch).
| Personendaten | |
|---|---|
| NAME | Grasmeier, Peter |
| KURZBESCHREIBUNG | deutscher Koch |
| GEBURTSDATUM | 1990 |
| GEBURTSORT | Oberpfalz |