Mathias Bath
Mathias Bath (* um 1991 in Greifswald) ist ein deutscher Koch, der seit September 2022 Co-Küchenchef im Drei-Sterne-Restaurant The Table in Hamburg ist.
Werdegang
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]Bath studierte erst an der Universität Greifswald[1], bevor er eine Kochausbildung absolvierte.
2015 kochte er im Restaurant Haerlin bei Christoph Rüffer im Hotel Vier Jahreszeiten in Hamburg (zwei Michelinsterne) im Team von Christian Hümbs.[2] Seit 2016 kocht er im Restaurant The Table bei Kevin Fehling in der Hamburger Hafen-City (drei Michelinsterne).[1] 2020 wurde er hier Souschef.[3][4]
Im September 2022 wurde Bath Co-Küchenchef neben Kevin Fehling im Restaurant The Table.[4][5]
Auszeichnungen
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]- 2023: Drei Michelinsterne für das Restaurant The Table[6]
Weblinks
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]Einzelnachweise
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]- 1 2 Mathias Bath. Abgerufen am 11. September 2022.
- ↑ maikpriebe: Aromenemanzipation / Christian Hümbs am 15. Februar 2015. In: priebeisst. 24. Februar 2015, abgerufen am 11. September 2022 (deutsch).
- ↑ Mathias Bath. Abgerufen am 11. September 2022.
- 1 2 Mathias Bath wird Co-Küchenchef bei Kevin Fehling. Abgerufen am 11. September 2022.
- ↑ Mathias Bath neuer Küchenchef im "The Table" von Kevin Fehling. Abgerufen am 11. September 2022 (deutsch).
- ↑ The Table. Abgerufen am 26. Februar 2026.
| Personendaten | |
|---|---|
| NAME | Bath, Mathias |
| KURZBESCHREIBUNG | deutscher Koch |
| GEBURTSDATUM | um 1991 |
| GEBURTSORT | Greifswald |