Behr wuchs in der Nähe der Stadt Bremerhavenauf und spielte in der Nachwuchsabteilung der Eisbären Bremerhaven.[1] Er kam zu Einsätzen in der Jugend-Basketball-Bundesliga sowie der Nachwuchs-Basketball-Bundesliga, ab der Saison 2013/14 sammelte er in der Herrenmannschaft des Eisbären-Partnervereins BSG (zweite und erste Regionalliga) Spielerfahrung im Erwachsenenbereich.[2] Ende April 2016 gab er für die Eisbären im Spiel gegen Oldenburg seinen Einstand in der Basketball-Bundesliga.[3]
Zur Saison 2016/17 wechselte Behr zu den Hamburg Towers in die 2. Bundesliga ProA[4] und erhielt darüber hinaus die Möglichkeit, mittels einer „Doppellizenz“ für Hamburgs Kooperationspartner, den SC Rist Wedel, in der 2. Bundesliga ProB Spielpraxis zu sammeln.[1] Zu Beginn des Spieljahres 2018/19 fiel er krankheitsbedingt aus, anschließend kam er für die Towers auf neun Einsätze (0,8 Punkte pro Spiel) und schaffte mit der Mannschaft als Meister der ProA den Bundesliga-Aufstieg. Behr wurde in der Saison jedoch mehrheitlich bei Rist Wedel in der ProB eingesetzt und erzielte dort in 19 Spielen durchschnittlich 4,9 Punkte.[5]
In der Sommerpause 2019 wechselte er zum VfL Bochum (2. Bundesliga ProB), wo er wie in Wedel mit Trainer Félix Bañobre zusammenarbeitete.[6] 2021 gelang Behr mit den Bochumern der Aufstieg in die 2. Bundesliga ProA,[7] er trug zu diesem Erfolg in 25 Einsätzen während des Spieljahres 2020/21 im Schnitt 6,8 Punkte pro Begegnung bei.[8] Behr war in Bochums erster ProA-Spielzeit Mannschaftskapitän, nach dem Ende der Saison 2021/22 kam es zur Trennung.[9]
Im Juli 2022 meldete Drittligist EN Baskets Schwelm Behrs Verpflichtung.[10] Nach einem Spieljahr in Schwelm nahm Behr ein Angebot des Regionalligavereins ETB Schwarz-Weiß Essen an.[11] 2024 errang er mit Essen den Meistertitel in der 1. Regionalliga West.[12] Für Behr verlief das Spieljahr allerdings aufgrund der Nachwirkungen einer Verletzung, die er sich in der Saisonvorbereitung zugezogen hatte, durchwachsen. Er verließ die Mannschaft im Anschluss an die Saison 2023/24[13] und schloss sich dem SVD 49 Dortmund (2. Regionalliga) an.[14] 2025 wechselte er innerhalb der 2. Regionalliga zu Citybasket Recklinghausen.[15] 2026 stieg Behr mit Recklinghausen in die 1. Regionalliga auf.[16]