Marco Langer
Marco Langer (* 11. Februar 1980 in Neu-Ulm[1]) ist ein deutscher Koch.
Werdegang
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]Nach der Ausbildung im Restaurant Burgthalschenke in Vöringen wechselte er zum Maritim Hotel in Ulm und zum Feyrer Hotel in Senden. Er war Küchenchef im Meinl Hotel in Neu-Ulm und dann Souschef im Lago Restaurant in Ulm.[1] Ab 2018 war er Küchenchef im Restaurant Treibgut in Ulm und ab 2022 im Dahoim in Zusmarshausen.
Seit September 2023 ist er Küchenchef im Restaurant Stephans-Stuben by Marco Langer in Neu-Ulm,[2] das 2025 mit einem Michelinstern ausgezeichnet wurde.[3]
Auszeichnungen
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]- 2025: Ein Michelinstern für das Restaurant Stephans-Stuben by Marco Langer in Neu-Ulm[3]
Weblinks
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]Einzelnachweise
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]- 1 2 Marco Langer. Gourmet-Portal GmbH, abgerufen am 22. Juni 2025 (österreichisches Deutsch).
- ↑ Sebastian Mayr: Michelin-Stern für Marco Langer: So geht es in den Stephans Stuben weiter. In: Augsburger Allgemeine. 18. Juni 2025, abgerufen am 22. Juni 2025.
- 1 2 Stephans Stuben by Marco Langer. MICHELIN Guide, abgerufen am 22. Juni 2025 (deutsch).
| Personendaten | |
|---|---|
| NAME | Langer, Marco |
| KURZBESCHREIBUNG | deutscher Koch |
| GEBURTSDATUM | 11. Februar 1980 |
| GEBURTSORT | Neu-Ulm |