Erste internationale Erfahrungen sammelte Liao Yan-jun bei den Asienspielen 2018 in der indonesischen Hauptstadt Jakarta, bei denen sie im 100-Meter-Lauf mit 11,71s im Halbfinale ausschied und mit der taiwanesischen 4-mal-100-Meter-Staffel mit 45,19s auf den sechsten Platz gelangte. 2026 gewann sie bei den Hallenasienmeisterschaften in Tianjin mit neuem Landesrekord von 7,30s die Silbermedaille im 60-Meter-Lauf hinter der Chinesin Xu Jialu. Anschließend schied sie bei den Hallenweltmeisterschaften in Toruń mit 7,34s in der ersten Runde aus.
2018 wurde Liao taiwanische Meisterin im 100-Meter-Lauf.
Anmerkung: Bei diesem Artikel wird der Familienname vor den Vornamen der Person gesetzt. Das ist die übliche Reihenfolge im Chinesischen. Liao ist hier somit der Familienname, Yan-jun ist der Vorname.