Alexander Dinter
Alexander Dinter (* 28. Dezember 1983 in Birkenfeld, Rheinland-Pfalz) ist ein deutscher Koch.
Werdegang
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]Dinter arbeitete vierzehn Jahre im Hotel Stadt Tübingen. Seit 2011 ist er Küchenmeister.[1] Ab 2014 arbeitete er bei Claudio Urru als Souschef im Restaurant 5 in Stuttgart.[1]
2017 wurde er Küchenchef im Restaurant 5 in Stuttgart-Mitte,[2] das weiter mit einem Michelinstern ausgezeichnet wurde.[3]
Im Juli 2025 geriet die Betreibergesellschaft des Restaurants in ein Insolvenzverfahren. Der Restaurantbetrieb wurde währenddessen fortgeführt. 2026 konnte das Verfahren erfolgreich abgeschlossen werden.[4]
Auszeichnungen und Bewertungen
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]Das Restaurant 5 wird im Guide Michelin mit einem Stern ausgezeichnet.[3]
In überregionalen Restaurantführern erzielt das Restaurant regelmäßig hohe Bewertungen, darunter 8 Pfannen im Gusto (mit steigender Tendenz) sowie Bewertungen im Bereich von 90–92 Punkten im Falstaff.[5]
Privates
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]Alexander Dinter lebt in Stuttgart. Er ist verheiratet und hat Kinder.[2]
Einzelnachweise
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]- 1 2 Alexander Dinter. Abgerufen am 24. August 2024 (deutsch).
- 1 2 Nachgefragt bei… Alexander Dinter. In: Varta-Führer. Abgerufen am 4. Januar 2022 (deutsch).
- 1 2 5 - Stuttgart - ein Guide MICHELIN Restaurant. Abgerufen am 4. Januar 2022 (deutsch).
- ↑ Sterne-Restaurant 5 in Stuttgart beendet Insolvenzverfahren und erhält Investor. 6. April 2026, abgerufen am 16. April 2026 (deutsch).
- ↑ 5. Abgerufen am 16. April 2026.
| Personendaten | |
|---|---|
| NAME | Dinter, Alexander |
| KURZBESCHREIBUNG | deutscher Koch |
| GEBURTSDATUM | 28. Dezember 1983 |
| GEBURTSORT | Birkenfeld |