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차이역사 엔로버 23:00 +311 Khlee560 토론 기여
차이역사 엔로버 20:14 +146 2001:e60:1097:5a58:ad07:6d0b:171d:7941 토론
차이역사 새글 엔로버 20:13 +2,795 2001:e60:1097:5a58:ad07:6d0b:171d:7941 토론 (새 문서: '''엔로버'''(enrober)는 제과업계에서 식품에 코팅제(일반적으로 초콜릿)를 코팅하는 데 사용되는 기계이다. 엔로버를 사용하는 식품에는 견과류, 아이스크림, 토피, 초콜릿 바, 비스킷, 쿠키 등이 있다. 초콜릿으로 엔로버를 코팅하면 맛과 식감에 도움이 될 뿐만 아니라, 제과의 유통기한도 연장된다.<ref>{{cite book | author=Yiu H. Hui |author2=Stephanie Cl...)