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2025년 7월 28일 (월)

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2025년 7월 25일 (금)

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• 차이역사 새글 파넬라 03:33 +1,477 ~2025-25785-2 토론 기여 (새 문서: 섬네일|파넬라 '''파넬라'''({{llang|es|panela}}) 또는 '''하파두라'''({{llang|pt|rapadura}})는 라틴 아메리카의 비정제 설탕으로, 당밀 함량이 높고 독특한 향미가 있다. 고체 블록 또는 알갱이 형태로 사용된다. == 이름 == * '''둘세 데 아타도'''({{lang|es|dulce de atado}}): 엘살바도르 * '''라스파두라'''({{lang|es|raspadura}}): 쿠바, ...)
• 차이역사 재거리 03:32 0 ~2025-25785-2 토론 기여
• 차이역사 터비나도 설탕 03:03 0 ~2025-25785-2 토론 기여
• 차이역사 새글 터비나도 설탕 03:03 +712 ~2025-25785-2 토론 기여 (새 문서: 섬네일|터비나도 설탕 '''터비나도 설탕'''(turbinado雪糖)은 부분 정제 황설탕으로, 알이 굵고 약간의 당밀을 포함한다. 이름의 어원은 "터빈을 돌린"이라는 뜻의 스페인어 "투르비나도({{lang|es|turbinado}})"이다. 사탕수수 즙을 설탕으로 가공할 때 터빈 모양 원심분리기를 사용해 수분을 증발시키고 결정화하는...)
• 차이역사 비정제당 02:54 +48 ~2025-25785-2 토론 기여
• 차이역사 새글 데메라라 설탕 02:52 +623 ~2025-25785-2 토론 기여 (새 문서: 섬네일|데메라라 설탕 '''데메라라 설탕'''(demerara雪糖)은 비정제 황설탕으로, 알이 굵고 약간의 당밀을 포함한다. 이름은 과거에 이 설탕이 생산되던 기아나(현 가이아나)의 데메라라 지방에서 따왔다. 현재는 모리셔스 등 다른 지역에서도 생산된다. == 사진 == <gallery> Demerara sugar crystals.jpg|데메라라 설...)
• 차이역사 사탕수수당 02:44 +18 ~2025-25785-2 토론 기여
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• 차이역사 새글 머스코바도 설탕 02:40 +716 ~2025-25785-2 토론 기여 (새 문서: 섬네일|머스코바도 설탕과 두 종류의 [[황설탕]] '''머스코바도 설탕'''(muscovado雪糖)은 비정제 흑설탕으로 당밀 함량이 높다. 색이 짙고 수분이 많으며 향미가 풍부하다. == 이름 == 영어 "머스코바도({{lang|en|muscovado}})"의 어원은 포르투갈어 "마스카바두({{lang|pt|mascavado}})"이다. 그러나 현대 포르투...)
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