EV Landshut
Die Landshut Cannibals werden von der Landshut-Eishockey-Spielbetriebs-Gmbh (LES) organisiert, in die die Profimannschaft des EV Landshut zur Saison 2002/03 beim Aufstieg in die 2. Bundesliga ausgelagert worden ist.
Der EV Landshut spielte seit seinem Aufstieg 1963 immer in der Eishockey-Bundesliga, wobei 1970 und 1983 der Deutsche Meistertitel geholt wurde, und nahm auch 1994/95 bis 1998/99 als Verein an der DEL teil, bevor aus finanziellen Gründen die DEL-Lizenz Frühjahr 1999 an die Anschuetz-Entertainment-GmbH verkauft wurde. Durch die Anschuetz-Entertainment-GmbH wurden die München Barons zur Saison 1999/00 ins Leben gerufen.
Der Verein setzte den Spielbetrieb der Profimannschaft in der Saison 1999/00 in der Eishockey-Oberliga (3. Spielklasse) fort.