Hamburger
Dieser Artikel befasst sich mit einem belegten Brötchen. Für den Einwohner Hamburgs, siehe Hamburg!
Ein Hamburger ist ein Brötchen mit verschiedenen Belägen, das meist als warmes Schnell- oder Fertiggericht verkauft wird.
Ein Hamburger bei der Fastfoodkette McDonalds enthält Weizenmehl, Wasser, lnvertzuckersirup und Saccharose, Hefe, Sojaöl, fraktioniertes Kokosöl auf Glycerin, Salz, Sojamehl, Malzmehl, Dextrose, Emulgatoren (E 472e (Mono- und Diglyceriden von Fettsäuren, verestert mit Genussäuren), E 471 Mono- und Diglyceride von Fettsäuren), E 481 (Stearoyllactylate)) E 300 (Ascorbinsäure), E 516 (Calciumsulfat), E 262 (Natriumacetat), Backenzyme, Rinderhackfleisch, Gurken, Branntweinessig, Salz, Konservierungsmittel: E 210 (Benzoesäure); Säureregulator: E 327 (Calciumlactat), Gewürzmix (Sonnenblumenöl, Pfeffer, Knoblauch, Dill, Kurkuma).
Der Hamburger entstand in Hamburg vermutlich aus dem Rundstück warm.