Diskussion:Nescafé

Spannende Geschichte, klingt mir aber ein wenig zu werblich, als wären die Informationen nur von Nestlé selbst. Geht's auch neutraler, bzw. mit ein wenig mehr Abstand? Danke + Gruß, --elya 06:49, 6. Sep 2005 (CEST)

werd mich drum kümmern. Schaengel89 @me 07:13, 6. Sep 2005 (CEST)

Mir ist so, als würde die Sache etwas komplizierter sein. Nach meiner Erinnerung werden dem Kaffee zuerst flüchtige Aromastoffe entzogen und dem getrockneten Granulat wieder hinzugefügt, da sie den Trocknungsprozess nicht überstehen. Ich müsste nochmal nachsehen. Und äh, bitte korrekturlesen ;-) Rainer ... 20:45, 6. Sep 2005 (CEST)

Wie kompliziert, oder eben wie einfach, die Sache wirklich ist wurde lange "geheim" gehalten. Es könnte so gewesen sein: Nestlé entdeckt, dass man mit einem ganz gewöhnlichen Trocknungsapparat Kaffee-Extrakt herstellen kann. Ein Patentschutz ist fast nicht möglich. Nun lässt die Firma verbreiten es handle sich um ein sehr kompliziertes Verfahren, um die Konkurrenz mal etwas in die falsche Richtung zu lenken. Und die Firma gewinnt die entscheidenden Monate Vorsprung um sich am Markt als erste zu etablieren. Und die Geschichte von Aroma entziehen und wieder zugeben ist geboren und bis heute in den Köpfen. Das Verfahren ist einfach, die richtigen Bedingungen zu finden ist aber sehr, sehr schwer (Beim Sprühtrocknen: Luft- und Kaffee-Temperatur, Einspritzdruck, Düsenform, Grösse des Trockners...) --Hergé 00:12, 8. Sep 2005 (CEST)

ja, das ist der einzige Punkt, an dem ich nichts weiter wusste. in meinem text stand nur was von der benutzung mit granulat und mehr nicht. wäre willkommen, wenn du das genauer hinschreiben könntest. Schaengel89 @me 15:55, 7. Sep 2005 (CEST)

Ich muss mal suchen gehen. Den Text habe ich jetzt mal grob korrekturgelesen, dabei kam mir in den Sinn, dass das meiste zur Herstellung wohl besser in den Artikel Löslicher Kaffee gesteckt werden sollte, auch wenn Nescafé da Pionier war. Die anderen machen das ja nicht anders. Rainer ... 17:06, 7. Sep 2005 (CEST)