Café Procope

Das Café Procope, auch Le Procope genannt, gilt als das wohl älteste existierende Restaurant der Welt, das sich direkt im Quartier Latin in Paris befindet.

Im Jahre 1686 wurde es von dem Italiener Francesco Procopio dei Coltelli ursprünglich als Coffee-Shop in der Rue de l'Ancienne-Comedie eröffnet. Aufgrund des gemütlichen Ambientes und der angenehmen Umgebung (die Comedie-Francais befand sich ebenfalls in unmittelbarer Nähe) und nicht zuletzt wegen der köstlichen Speisen und der herrlichen Getränke wurde das Café Procope bald zu einem beliebten Treffpunkt der Pariser Gesellschaft. Hauptsächlich jedoch wurde es zu einem Diskussions Forum von Literaten und Philosophen, so dass das Café bald zum ersten Literaten-Café überhaupt wurde.

Über zwei Jahrhunderte besuchten alle die "Jemand" in der Welt der Kunst, Politik, Wissenschaft oder Literatur waren, oder zumindest hofften, es noch zu werden das Café Procope. Als beliebter Treffpunkt für Philosophen entwickelte sich hier im 18. Jahrhundert die Neoliberale Philosophie Frankreichs. Die Enzyklopedisten Diderot, sein Freund Rousseau und weitere wichtige und weniger wichtige Philosophen der Pariser Szene frequentierten das Café ebenso wie Napoleon Bonaparte.

Das Café wird ebenfalls mit der Entstehung der Grundgedanken der Französischen Revolution in Verbindung gebracht.