Ernst Engel (Statistiker)

Ernst Engel (* 26.3.1821 in Dresden † 8.12.1896 in Radebeul) war ein deutscher Statistiker. Er war von 1860 - 1882 Direktor des Königlich Preußischen statistischen Büros. Engel untersuchte zahlreiche Statistiken im Bereich des Konsums. Er entdeckte einen statistischen Zusammenhang zwischen dem Einkommen der Bevölkerung und den Ausgaben für Ernährung, nämlich dass mit steigendem Wohlstand die prozentualen Ausgaben für Ernährung bezogen auf das Einkommen sinken. Dies wurde auch als Engelsches Gesetz bezeichnet.