Diät
Als Diät wird ein Heilverfahren bezeichnet, bei dem dauernd oder über einen hinreichend langen Zeitraum eine spezielle Auswahl von Nahrungsmitteln eingenommen wird. Zumeist wird dabei die Aufnahme bestimmter Stoffe reduziert oder im anderen Falle gefördert, die in einigen Lebensmitteln in besonders hohem Anteil enthalten sind. Eine Diät beachtet spezielle Nahrungsmittel, während beim Fasten die Nahrungsaufnahme generell beschränkt wird.
(Beispiele von Diäten./.Welche Anteile werden gefördert oder gemieden)
- Verringerung von Fett (Lowfat)
- Verringerung von Kohlenhydraten (Lowcarb)
- Optimierung der Anteile von Fett, Eiweiß und Kohlehydraten
- Barry Sears-Diät oder Optimum
- Strunz-Diät
- Vegetarische und Vegane Diäten
- Trennkost
- Nahrungsmittelunverträglichkeiten
- Gluten
- Phenylanalin
- künstliche Geschmacksverstärker (Glutamate)
- Sonstige
Diäten werden oftmals in Zusammenhang mit dem Wunsch nach Gewichtsreduzierung angewendet. Die meisten kommerziell angebotenen Diäten beruhen jedoch auf einer kurzfristigen Nahrungsreduktion und dem Entzug der Nahrung. Solche Diäten führen jedoch nur kurzfristig zu einer Gewichtsabnahme, da der sogenannte Jojoeffekt dabei eintritt. Wenn nach der Diät wider zu der gewohnten falschen Ernährungsweise zurückgekehrt wird, baut der Körper nur noch mehr Fettdepots an für die nächste Hungerphase (Diätphase).
Siehe auch: Gesundheit, Ernährung, Lebensmittel, Heilverfahren, Fasten
Eine andere Bedeutung von Diät ist die Bezahlung der Abgeordneten von Parlamenten.