Verschnitt
Verschnitt hat mehrere Bedeutungen:
1. Bei der Weinherstellung ist ein Verschnitt ein Verfahren der Mischung, die aus unterschiedlichen Gründen durchgeführt wird. Es kann sich um eine Mischung von Weinen, Traubenmost oder Weintrauben handeln. Verschnitte dienen
- der Erhaltung gleichbleibender Qualität, besonders bei Schaumwein
- der Verbesserung des Weines, der als Mischung aus verschiedenen Rebsorten eine höhere Qualität erreichen kann als als reinsortiger Wein
- der Senkung von Produktionskosten
Siehe auch Verstärkter Wein
2. überschüssiges Material bei flächigen Verlegungen von Teppichen oder Holzplatten, siehe Verschnittberechnung und Verschnittplanung
