Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik

Das Deutsche Institut für Lebensmitteltechnik e.V. (DIL) ist ein privates Industrie-Forschungsinstitut, dem mehr als 100 Unternehmen aus den Bereichen Lebensmittel- und Mischfutterproduktion, Maschinenbau, Messtechnik und Verfahrenstechnik als Mitglieder angehören. Das DIL wurde 1985 gegründet und ist in Quakenbrück, im Zentrum der niedersächsischen Lebensmittelindustrie, angesiedelt. [[Image:LogoDIL.gif‎|right]

Das DIL hat sich zur Aufgabe gemacht, das Bindeglied zwischen Wissenschaft und Praxis zu sein, um bei der Produktentwicklung und Herstellung von Lebensmitteln die notwendige Unterstützung zu gewährleisten. Es unterstützt zudem nach eigener Darstellung mit seinem interdisziplinären, ganzheitlichen Entwicklungskonzept unter Nutzung der international und national wissenschaftlichen Ergebnisse die Lebensmittelwirtschaft bei der Entwicklung wettbewerbsfähiger Produkte und Prozessführung. Die Kernkompetenzen liegen im Bereich der Produktentwicklung sowie der Verfahrenstechnik.

Das Institut finanziert sich nach eigenen Angaben zu 90% aus Drittmitteln der Wirtschaft, die zu 55% für die direkte Zusammenarbeit mit Mitgliedsunternehmen verwendet werden.

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Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik e.V.