Konservendose
Konservendosen sind Lebensmitteldosen aus Weißblech. Die Erfindung wurde am 25. April 1810 von dem Engländer Peter Durand patentiert. Heutige Konservendosen sind gewöhnlich inwändig mit einem Kunststoffüberzug versehen. Sofern die Lebensmittel, wie z. B. Gemüse, frisch verarbeitet abgefüllt werden, garantiert eine Konservendose die Bewahrung von Aroma und Vitaminen über etliche Jahre. Aufgeblähte Konservendosen müssen weggeworfen werden. Der Genuß des Inhalts bewirkt eine lebensbedrohliche Vergiftung (Botulismus).
Siehe auch: Konservierung.