Tyrconnell (Whiskey)
Tyrconnell ist eine irische Whiskey-Marke, die 1988 von Cooley übernommen wurde. Seinen Namen verdankt die Brennerei einem erfolgreichen Rennpferd namens Tyrconnell.
Geschichte
Die Familie Watt zog 1762 nach Londonderry in Nordirland. Dort kaufte Andrew A. Watt 1839 die Waterside Distillery, wo bald mit dem Coffey Still-Verfahren abgefüllt wurde. 1876 gewann ein Pferd namens "Tyrconnell" von Watt ein Pferderennen entgegen aller Erwartungen. So erhielt der Whiskey sein Label. Vor der amerikanischen Prohibition war dieser Whiskey der beliebteste in den USA. Wegen Konkurrenz musste das Unternehmen 1925 geschlossen werden. Tyrconnell wurde wiedereröffnet, als Cooley 1988 die Brennerei aufkaufte. Tyrconnell erhielt mehrere Preise, darunter von der International Wine and Spirit Competition (IWSC) eine Goldmedaille (2004) und zwei Silbermedaillen (2005, 2006).
Sorten
Heute werden die Tyrconnell-Whiskeys im Pot Still-Verfahren destilliert. Cooley experimentierte ein wenig und kreierte verschiedene Finish-Whiskeys, die vor dem Abfüllen nocheinmal in andere Fässer gefüllt werden. Alle Sorten lagern insgesamt 10 Jahre lang.
- Tyrconnell Single Malt
- Tyrconnell Single Malt Madeira Finish
- Tyrconnell Single Malt Port Finish
- Tyrconnell Single Malt Sherry Finish
Literatur
- Charles Maclean: Whisky. Dorling Kindersley, München 2008, ISBN 978-3-8310-1306-7