Großfrüchtige Moosbeere

Großfrüchtige Moosbeere (Vaccinium macrocarpon), auch bekannt als "Kranbeere" wg. Ihrer Blüte.

Vorlage:Taxonomy

Vorlage:Divisio:	Blütenpflanzen (Magnoliophyta)
Vorlage:Classis:	Zweikeimblättrige (Magnoliopsida)
Vorlage:Familia:	Heidekrautgewächse (Ericaceae)
Vorlage:Genus:	Heidelbeeren (Vaccinium)
Vorlage:Subgenus:	Moosbeeren (V. subgenus Oxycoccus)
Vorlage:Species:	Moosbeere (Vaccinium macrocarpon)

Die Großfrüchtige Moosbeere (Vaccinium macrocarpon), auch "Cranberry" genannt, ist ein Vertreter der Heidelbeeren (Vaccinium) innerhalb der Heidekrautgewächse (Ericaceae).

Die Großfrüchtige Moosbeere kommt ursprünglich in Nordamerika in Hochmooren vor, wurde aber auch in mehreren Mooren in Deutschland eingebürgert.

Ihre Früchte werden in den USA, vor allem in Neuengland, großflächig angebaut und vermarktet. Unter anderem gilt sie als unverzichtbarer Bestandteil des Thanksgiving-Menüs. In Deutschland befindet sie sich häufig unter dem falschen Namen "Kulturpreiselbeere" im Handel, schmeckt aber deutlich anders als Preiselbeeren.

Ernte

Spektakulär ist ihre Ernte, sie werden dazu einfach vom Busch abgeschüttelt, anschließend werden die Felder geflutet und die reifen, obenauf schwimmenden Früchte nur noch eingesammelt (siehe Bild).

Weblinks

weitere Quellen

Quelle: Stoll, Karl/Gremminger, Ulrich Besondere Obstarten. Vom Reichtum seltener, südländischer und wildwachsender Früchte., 1986 159 S. Seiten ULMER EUGEN VERLAG