Nährmittel

Nährmittel ist ein Oberbegriff für Trockenerzeugnisse aus Getreide, Stärke oder Hülsenfrüchten. Nährmittel im eigentlichen Sinne sind Erzeugnisse, deren Rohstoffe in einer Schäl- oder Mehlmühle verarbeitet werden.

Arten von Nährmitteln

• nach ihrem Verwendungszweck
  • Frühstücksnährmittel
  • Säuglingsnährmittel
  • Kindernährmittel
• nach dem Grad der Verarbeitung
  • kochfertige Nährmittel
    • Getreideflocken
    • Parboiled Getreide
    • Speisegetreide, wie z.B. Speisereis, Speiseweizen
    • Suppen und Soßen
    • Graupen, Grütze
  • Instantnährmittel
  • verzehrsfertige Nährmittel
    • Cornflakes, Kleieflakes
    • Pufferzeugnisse (Puffreis, Popcorn)
  • Getreideextrudate
    • Chips, Flips, Fleks, Crispies

Siehe auch: Sanatogen