Avitaminose

Von Avitaminose spricht man bei völligem Fehlen eines Vitamins im menschlichen Körper. Dies kann z. B. zu Skorbut oder Rachitis führen. Die Vitaminreserven im Körper sind recht unterschiedlich, z. B.: reicht die B₁₂-Reserve für 3-5 Jahre, die B₁-Reserve dagegen nur 1-2 Wochen.

Ursächlich sind dabei

eine mangelnde oder fehlerhafte Ernährung
eine Zerstörung der Darmflora (nach Antibiotika-Einnahme; siehe auch Antibiotika-assoziierte Diarrhoe)
eine Störung der Vitaminresorption nach einer Darmresektion oder bei einer Atrophie der Magenschleimhaut (durch unzureichende Produktion des Intrinsic-Faktors)

Siehe auch: Hypovitaminose