Lävulinsäure

Strukturformel
Allgemeines
Name	Lävulinsäure
Andere Namen	Levulinsäure, Laevulinsäure 4-Oxopentansäure 4-Oxovaleriansäure
Summenformel	C5H8O3
Kurzbeschreibung	farbloser bis gelblicher Feststoff
Externe Identifikatoren/Datenbanken
CAS-Nummer 123-76-2 ECHA-InfoCard 100.004.228 PubChem 11579 DrugBank DB02239 Wikidata Q903322
Eigenschaften
Molare Masse	116,11 g·mol−1
Aggregatzustand	fest
Dichte	1,134 g·cm−3
Schmelzpunkt	33–35 °C
Siedepunkt	244–246 °C
Löslichkeit	leicht löslich in Wasser: 675 g·l−1 (25 °C)
Sicherheitshinweise
GHS-Gefahrstoffkennzeichnung{{{GHS-Piktogramme}}} H- und P-Sätze H: {{{H}}} EUH: {{{EUH}}} P: {{{P}}}
Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen (0 °C, 1000 hPa).

Die Lävulinsäure (auch 4-Oxopentansäure oder 4-Oxovaleriansäure) ist eine chemische Verbindung, die zu den γ-Ketosäuren gehört und gleichzeitig deren einfachsten Vertreter darstellt.

Gewinnung und Darstellung

Lävulinsäure kann durch Erhitzen von Glucose, Fructose oder Stärke in verdünnter Salz- oder Schwefelsäure dargestellt werden.

Verwendung

Verwendung findet Lävulinsäure in der chemischen Industrie bei der Herstellung von Kunststoffen und Weichmachern sowie im Textildruck.

In der Biochemie ist δ-Aminolävulinat, ein Derivat der Lävulinsäure, Zwischenprodukt der Porphyrinbiosynthese.