Imbiss (Speise)

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--mmr 04:14, 13. Jan 2004 (CET)

a) Imbiss stammt vom Althochdeutschen imbizan - "entbeißen" bzw. "essen". Der imbiz war entsprechend eine kleinere Zwischenmahlzeit, ein Pausensnack. Später wurde es in besseren Kreisen üblich, das zweite Frühstück als Imbiss zu bezeichnen.

b) Ein Imbiss ist ein Stand, an dem man in der Regel einfache Speisen im Stehen verzehrt. Kennzeichnend für einen Imbiss ist die Selbstbedienung. Ein weiteres Merkmal ist auch häufig das Fehlen von Toiletten.