Diskussion:Freilandhaltung

Gibt es wissenschaftliche Publikationen, die belegen, dass Eier aus Freilandhaltung stärker von Krankheitserregern befallen sind? Das gab es zwar ab und an in den Medien zu hören und ist auch allgemein anerkannte Meinung in vielen Stammtisch-Diskussionen, Belege sind jedoch nur schwer auffindbar. (Der vorstehende, nicht signierte Beitrag stammt von 217.84.153.149 (Diskussion • Beiträge) 01:45, 29. Sep. 2005)

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Auf www.deutsche-legehennen.de findet sich folgende Frage mit Antwort: "Hat die Haltungsform der Legehennen einen Einfluss auf die Qualität des Eies?" http://www.deutsche-legehennen.de/5.0.html "Geschmackliche oder qualitative Unterschiede haben Verbraucher also nicht zu befürchten." Das heißt im Grunde, dass die Eier, die für den Verbraucher gedacht sind, folglich in den Handel gelangen qualitativ - also auch in Bezug auf Krankheitserreger - keine Unterschiede aufweisen. (Der vorstehende, nicht signierte Beitrag stammt von 217.84.153.149 (Diskussion • Beiträge) 02:10, 29. Sep. 2005)

Die gleiche Qualität der Eier sagt aber noch nichts darüber aus, ob mehr Medikamente angewendet werden, wie viele Tiere verenden oder ob mal ein ganzer Bestand notgeschlachtet werden muss. (Der vorstehende, nicht signierte Beitrag stammt von 91.16.91.253 (Diskussion • Beiträge) 16:21, 30. Aug. 2007)

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Freilandhaltung gibt es bei verschiedenen Nutztieren, nicht nur bei Hühnern. Der Artikel müsste also grundlegend ergänzt werden, da fehlt noch so einiges --Dinah 20:22, 20. Jul. 2007 (CEST)

Quellen!

Was soll bitte die Quelle E.U.L.E.n-Spiegel? Tobhaeg 23:28, 14. Feb. 2008 (CET)

EUropäisches Institut für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften e.V.