β-Alanin
| Strukturformel | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ||||||||||
| Allgemeines | ||||||||||
| Name | β-Alanin | |||||||||
| Andere Namen |
3-Aminopropionsäure | |||||||||
| Summenformel | C3H7NO2 | |||||||||
| Kurzbeschreibung |
weißer, geruchloser, kristalliner Feststoff [1] | |||||||||
| Externe Identifikatoren/Datenbanken | ||||||||||
| ||||||||||
| Eigenschaften | ||||||||||
| Molare Masse | 89,09 g·mol−1 | |||||||||
| Aggregatzustand |
fest | |||||||||
| Dichte |
1,437 g·cm−3 [2] | |||||||||
| Schmelzpunkt |
Zersetzung: 197–202 °C [1] | |||||||||
| Siedepunkt |
nicht zutreffend | |||||||||
| Löslichkeit |
gut löslich in Wasser: 545 g·l−1 (20 °C) [3] | |||||||||
| Sicherheitshinweise | ||||||||||
| ||||||||||
| MAK |
nicht festgelegt [1] | |||||||||
| Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen (0 °C, 1000 hPa). | ||||||||||
β-Alanin ist das biogene Amin der proteinogenen Aminosäure Asparaginsäure. β-Alanin ist selbst ebenfalls eine Aminosäure und strukturell ein Konstitutionsisomer der proteinogenen Aminosäure Alanin. Der Unterschied zwischen beiden liegt in der Lage der Aminogruppe. Alanin ist eine α-Aminosäure. Bei ihr befindet sich die Aminosäuregruppe am α-Kohlenstoffatom (das ist das erste Kohlenstoffatom, nach dem Carboxyl-Kohlenstoffatom). β-Alanin ist eine β-Aminosäure, bei ihr befindet sich die Aminogruppe am β-Kohlenstoffatom (dem zweiten Kohlenstoffatom, nach dem Carboxyl-Kohlenstoffatom). Daher auch der Name dieser Aminosäure.
β-Alanin ist der einfachste Vertreter der β-Aminosäuren und ein Abbauprodukt der Pyrimidinbasen. β-Alanin ist ein Bestandteil der Pantothensäure, welche wiederum im Coenzym A enthalten ist.
Quellen
- ↑ a b c Sicherheitsdatenblatt der Firma Acros, 18. Mär. 2007
- ↑ Sicherheitsdatenblatt der Firma Alfa Aesar, 18. Mär. 2007
- ↑ a b Sicherheitsdatenblatt der Firma Merck, 18. Mär. 2007