Glucuronsäure

Strukturformel
Datei:Glucuronsaeure.svg Strukturformel der α-D-Glucuronsäure: (a) Haworth-, (b) Sessel-, (c) Stereo- und (d) Fischer-Projektion
Allgemeines
Name	Glucuronsäure
Andere Namen	3,4,5,6-Tetrahydroxytetrahydropyran-2- carbonsäure
Summenformel	C6H10O7
Kurzbeschreibung	farbloses, kristallines Pulver
Externe Identifikatoren/Datenbanken
CAS-Nummer 576-37-4 6556-12-3 (D-Glucuronsäure)  ECHA-InfoCard 100.026.807 PubChem 65041 Wikidata Q409216
Eigenschaften
Molare Masse	194,14 g·mol−1
Aggregatzustand	kristallines Pulver
Schmelzpunkt	158–162 °C
Sicherheitshinweise
GHS-Gefahrstoffkennzeichnung{{{GHS-Piktogramme}}} H- und P-Sätze H: {{{H}}} EUH: {{{EUH}}} P: {{{P}}}
Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen (0 °C, 1000 hPa).

Glucuronsäure (bzw. Glucuronat) findet sich in pflanzlichen und tierischen Organismen und ist die Uronsäure der Glucose, von der sie sich durch die Oxidationsstufe am sechsten Kohlenstoff unterscheidet, wo eine Carboxylgruppe statt einer Hydroxymethylgruppe vorliegt.

Im Stoffwechsel dient die Substanz der Entgiftung (Phase II der Biotransformation): Gift- und Arzneistoffe oder auch Steroidhormone wie das Östrogen werden durch Verbindung mit Glucuronsäure (Glucuronidierung) wasserlöslich gemacht; diese Konjugate können dann leichter ausgeschieden werden.

Außerdem ist die Glucuronsäure Bestandteil von Glykosaminoglykanen.

Die Säure löst sich in Wasser und Alkohol, ihr Schmelzpunkt liegt bei 165 °C. In der kristallinen Form zeigt sich Mutarotation.