Boretschgewächse
Die Boretschgewächse oder Rauhblattgewächse (botanisch Boraginaceae) sind eine Familie der Blütenpflanzen.
Die Familie hat etwa 120 Gattungen mit 2000 Arten, und ist weltweit vertreten.
Der Name Rauhblattgewächse deutet auf die characteristische Behaarung der Blätter, Stengel und Blütenstände hin. Die Pflanzen haben i.a. einen doppelt gewickelten Blütenstand, der zusammen mit der Behaarung eine relativ gute identifizierung der Pflanzen dieser Familie erlaubt.
Boretsch (Borago officinalis) wird als Speisekraut verwendet.