Wechselzahl

Die Wechselzahl (englisch ´turnover number´) bestimmt, zusammen mit der Michaeliskonstanten, die Effizienz eines Enzyms. Dieser Wert, auch "molekulare Aktivität" oder "k_cat" genannt, charakterisiert die Leistungsfähigkeit eines einzelnen Enzymmoleküls:

• die Wechselzahl gibt an, wieviele Moleküle Substrat vom aktiven Zentrum des Enzyms je Zeiteinheit (sec) umgesetzt werden.

Man erhält die Wechselzahl durch Bestimmung der Aktivität, d.h. von V_max, dividiert durch die Enzymkonzentration (mol/l) im Test. Sie hat die Dimension k^-1 (sec^-1). Wechselzahlen bewegen sich im Bereich von etwa 0.5 (Lysozym) und 18 Millionen (Acetylcholinesterase).

Siehe auch: Enzymkinetik.