Léa Linster

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Lea Linster 2007

Lea Linster (* 27. April 1955) ist eine luxemburgische Sterne-Köchin und Gastronomie-Unternehmerin mit vielfältiger Präsenz in den Medien.

Leben

Zunächst studierte Linster Jura, doch nach dem Tod ihres Vaters übernahm sie dessen Gasthaus, das sie kontinuierlich zu einem Spitzenrestaurant ausbaute. Seit 1982 betreibt sie in Frisange, etwa 15 km südlich der Stadt Luxemburg, ihr Restaurant „Lea Linster Cuisinière“.

Im Laufe der Zeit eröffnete Linster ein weiteres Restaurant im Großherzogtum („Das Kaschthaus“ in Hellange). Seit 2001 schreibt sie regelmäßig für die deutsche Frauenzeitschrift „Brigitte“ eine eigene Kolumne. Seit 2004 hat sie ihre eigene Fernsehsendung „Leas KochLUST“ beim SR Fernsehen. Seit 2006 tritt sie in einer kleinen Rolle als die „Linde-Wirtin“ in den Saarbrücker Folgen der Fernsehreihe Tatort auf. Außerdem ist sie als Autorin von Kochbüchern hervorgetreten. Lea Linster tritt auch häufig in der Sendung Johannes B. Kerner – Kochen bei Kerner, die wöchentlich Freitags abends (2008) ausgestrahlt wird, auf.

Lea Linster ist nicht verheiratet und hat einen Sohn.

Auszeichnungen (Auswahl)

• 1983: Grand Prix Mandarine Napoléon
• 1987: erster Michelin-Stern
• 1987: „Maître cuisinier“ als erste Frau in Luxemburg
• 1989: „Bocuse d'Or“ als erste und bisher einzige Frau der Welt

Kochbücher

Lea Linster signiert eines ihrer Kochbücher

• Einfach und genial. Die Rezepte der Spitzenköchin Lea Linster, Goldmann Verlag, München 2002, 160 S., 200 s/w. Abb., ISBN 3-442-39032-X (erhielt die Auszeichnung „Bestes Deutsches Chef-Kochbuch“ im Rahmen der „Gourmand World Cookbook Awards“)
• Best of Lea Linster , von Lea Linster, Paul Bocuse, Susie Knoll, Guy Hoffmann, Lea Linster Verlag 2003, 180 S., ISBN 2-9599854-1-9
• Rundum genial! Neue Rezepte der Spitzenköchin Lea Linster, Goldmann Verlag, München 2005, ISBN 3-442-39084-2
• Kochbuch Lea Linster - Cuisinière, Vorwort von Lea Linster und Paul Bocuse, Ottweiler Druckerei 2006, 184 S., ISBN 3-938381-04-3
• Kochen mit Liebe: neue Rezepte der Spitzenköchin Lea Linster, Diana-Verlag, München 2007, ISBN 978-3-453-28510-1

Weblinks

• Vorlage:PND
• Lea Linsters Webseite
• Léas KochLUST, Kochsendung im Saarländischen Rundfunk, mit Rezeptarchiv