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Glutathionperoxidase

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Die Glutathionperoxidase katalysiert die Glutathion-abhängige Reduktion organischer Peroxide. Im katalytischen Zentrum trägt sie Selenocystein, ein Derivat des Cysteins.

Besondere Bedeutung erlangt Glutathion-Peroxidase als Mitglied der zellulären Abwehrbrigade gegen die Folgen von oxidativem Stress.

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